Регистрация бизнеса
Ликвидация бизнеса
Реорганизация фирм
Внесение изменений
Юридический адрес
Бухгалтерские услуги
Оценочные услуги
Прочие услуги
КЭП (ЭЦП)
Контур.Экстерн
Контур.ОФД (онлайн-кассы)Главная / Статьи / Бухгалтерский учет в отдельных сферах деятельности /
Учет на предприятиях общественного питания
Ведение бухгалтерского учета — от 5 000 Р в месяц
Консультация — бесплатно
ПРАЙС-ЛИСТ
Как в крупных, так и в малых городах услуги общественного питания жителям предлагают различные заведения: рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, кулинарии. Чтобы данные организации работали успешно, в каждой их них требуется организовать бухгалтерский учет с целью контроля за количеством выпускаемой продукции и товарооборотом как в натуральном, так и в денежном измерении.
Работа любого заведения общественного питания будет отличаться в зависимости от типа (столовая, ресторан, кондитерская) и класса (люкс, высший и первый). Однако основным для их деятельности все равно будет являться процесс закупки сырья, его хранения и получения из него готовой продукции. Соответственно учет в организациях общественного питания будет преследовать следующие цели:
- Контроль за движением товарно-материальных ценностей и денежных средств;
- Подготовка и сбор документов для правильного отражения хозяйственных операций в бухгалтерском учете;
- Расчет цен на готовую продукцию;
- Учет торговой наценки;
- Расчет финансовых показателей деятельности предприятия (оборотные средства, капитальные вложения, размер прибыли и отчислений от нее и пр.);
- Контроль за своевременными расчетами с поставщиками, покупателями, бюджетными и кредитными организациями и прочими контрагентами;
- Расчет расходов организации, в т.ч. заработной платы сотрудников.
В организации, не имеющей бухгалтера, бухгалтерский учет может осуществляться нашей специализированной организацией «Аудит ПРО». Помимо ведения бухгалтерского учета предприятия общественного питания мы можем подобрать для Вас учетную политику компании. Ведь еще на стадии открытия предприятия важно выбрать такие методы ведения бухгалтерского учета в общественном питании, при которых собственник предприятия будет оперативно получать наиболее полную и достоверную информацию об имущественном и финансовом положении организации.
Оперативный учет на предприятиях общепита представляет собой непрерывное отражение фактов хозяйственной деятельности. Мы организуем процесс учета максимально удобно для клиента: в момент совершения хозяйственной операции мы вносим корректировки как по телефону в устной форме, так и посредством электронной связи или через курьерскую службу. Это позволяет нам не только быстро оформлять все необходимые документы, но и оперативно предоставлять качественную информацию руководству для управления деятельностью предприятия и принятия взвешенных решений.
Для того, чтобы у проверяющих органов не было вопросов к ведению бухгалтерского учета, он, как известно, должен быть основан на положениях действующего законодательства. Ниже приведен перечень нормативных документов и законодательных актов, которым оперируют наши бухгалтера при ведении учета в организациях общественного питания:
- Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»;
- Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ;
- Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 N 34н «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.08.1998 N 1598);
- Приказ Минфина РФ от 06.10.2008 N 106н «Об утверждении положений по бухгалтерскому учету» (вместе с «Положением по бухгалтерскому учету „Учетная политика организации“ (ПБУ 1/2008)», «Положением по бухгалтерскому учету „Изменения оценочных значений“ (ПБУ 21/2008)») (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.10.2008 N 12522);
- Постановление Госкомстата РФ от 25.12.1998 N 132 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций»;
- Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»;
- Постановление Госкомстата РФ от 01.04.1996 N 25 «Об утверждении Инструкции по определению розничного товарооборота и товарных запасов юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание».
См. также
- Ведение учета в строительстве;
- Ведение учета в торговле (оптовая торговля, розничная торговля, в магазине);
- Бухгалтерский учет в производстве;
- Бухгалтерский учет транспортных услуг;
- Бухгалтерский учет в туризме;
- Бухгалтерский учет рекламной компании;
- Бухгалтерский учет интернет-магазина;
- Бухгалтерский учет в некоммерческих организациях;
- Бухгалтерский учет в медицине;
- Бухгалтерский учет в фармацевтике;
- Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе;
- Учет на предприятиях общественного питания;
- Бухгалтерский учет в кафе, баре, ресторане;
- Ведение бухгалтерского учета в СНТ;
- Ведение бухгалтерского учета в ТСЖ;
- Ведение учета в жилищно коммунальном хозяйстве (ЖКХ);
- Ведение бухгалтерского учета в издательско-полиграфической деятельности;
- Ведение бухгалтерского учета услуг связи;
- Ведение бухгалтерского учета в сельском хозяйстве;
- Ведение бухгалтерского учета импорта товаров;
- Ведение бухгалтерского учета по экспорту товаров;
- Бухгалтерский управленческий учет в промышленности;
- Бухгалтерский учет внешнеэкономической деятельности (ВЭД) предприятия.
